Şirket Detayları

Changzhou Ruide Drying Engineering Technology Co., Ltd [Jiangsu,China] İş türü:Üretici firma Ana pazarlar: Amerika , Asya , Avrupa , Kuzey Avrupa , Diğer Piyasalar , Batı Avrupa İhracatçı:71% - 80% certs:ISO9001

Dil

Vakum kurutma ile sürekli limon suyu üretimi

2023-11-28

Kireç (Citrus aurantifolia) Tayland'da önemli bir tarımsal üründür. Kireç, C vitamini eksikliğinin neden olduğu bir hastalık olan iskorbazı önlemek için kullanılmıştır. Geleneksel olarak kireç hazımsızlık, mide ekşimesi ve bulantı için bir çare olarak kullanılmıştır. Ayrıca ateşler üzerinde soğutma etkileri vardır ve öksürükleri ve çeşitli solunum bozukluklarını hafifletmeye yardımcı olabilir (3), (7). Mevsime kireç korumak, başka amaçlara uygulamak ve ayrıca kireç fiyatını kontrol etmek için baharat sırasında kireç koruma veya modifikasyon teknikleri gereklidir. Bu çalışmada, vakum kurutma tekniği, kireç ürünlerini korumak için limon suyu tozu üretmek üzere tasarlanmıştır.
Vakum kurutma , gıda kurutma ekipmanları ve diğer kurutma teknolojileriyle karşılaştırıldığında en yüksek kalitede son ürünler üretmek için en iyi yöntemlerden biridir . Ayrıca, ürünlerin nem içeriği azaldıkça, işlem sıcaklığı azalır ve bozulma ve mikrobiyolojik reaksiyonların çoğu da sona erer. Bu nedenle, yüksek değerli gıdaların hem korunması hem de katma değeri, bu teknoloji kullanılarak elde edilir (9), (10). Vakum dondurucu kurutma iki önemli sistemden oluşur; Donma sistemi ve dondurucu kurutma sistemi. Donma, ısının çıkarılmasını gerektiriyordu. İdeal olarak, iki bileşenli sıvı sistemleri, su ve çözünen madde kristalize edilir (6). Donma işlemlerinin uygun maliyetli olması için, verimli soğutma sistemini en iyi şekilde tasarlamak gerekir. Böyle bir sistem kompresör, kondenser, buharlaştırıcı ve eksenel fan (1), (2), (4), (6), (8) içerir. Sistemin diğer kısmı, donma kurutma ürün suyunu süblimasyon işlemi ile çıkarmalı ve ayrıca kütle ve ısı transferini içerir (8). Bu nedenle, soğutma sistemi her iki işlem için de uygun şekilde çalışmalıdır

Önceki: Takımları kurutma yöntemi seçimi Sonraki: Sprey Kurutma Optimizasyonu

Ms. Angel

E-posta:

sale@jsdryer.net

Talep Gönder

böyle:86-519-68231907

Fax:86-519-68231871

Hareket eden telefon:+8615861192272

E-posta:sale@jsdryer.net

Adres:Industrial Park Xinbei District, Changzhou City, Jiangsu Province, China, Changzhou, Jiangsu